【コストコ】のプルコギは冷凍がおすすめ!冷凍した場合の賞味期限は?

コストコプルコギビーフという商品をご存知ですか?コストコの食品でも根強い人気があり、コストコに行ったら必ずと言っても過言ではないくらい購入します!ただ、コストコと言えば大容量なので賞味期限内に食べきれない…なんてことよくありますよね。せっかく購入して食べきれずに捨ててしまうなんて勿体ない。賞味期限内で食べたいな。冷凍できたら嬉しいな。そんな願いを叶えるべく、コストコプルコギビーフの冷凍術をご紹介致します!無駄にすることなく、最後まで美味しくいただきましょう!

コストコのプルコギビーフとは?

プルコギとは、朝鮮半島の肉料理です。韓国の焼肉として知られています。プルは「火」、コギが「肉」なので、日本の焼肉の意味と同じですね。本場での食べ方は、醤油ベースで甘口の下味を付けた薄切り牛肉と野菜や春雨を一緒に焼きます。コストコでは味付きの薄切り牛肉と玉ねぎの上に、ゴマとネギがたっぷり盛り付けられて販売されています。基本は焼くだけでとても美味しく召し上げれます。肉は1枚1枚が厚くて大きく、タレの味もしっかり付いているので食べ応えもあります。

お値段は2,286円(税抜)/2,469円(税込)、100gあたり148円(税抜)

調味済みの牛肉なので、お得です。また使わせてる牛肉は各付けCHOICEのアメリカ産牛肉ですので安心、安全で美味しいお肉をこの価格で販売している非常にコスパの良い商品と言えます。各付けCHOICEとは、アメリカン・ビーフの質の高さを客観的に評価する方法です。アメリカ政府(米国農務省)が世界に先駆けて導入したもので、”牛肉の格付けシステム” です。さずがコストコ、品質の良いものを販売していますね。

コストコのプルコギビーフの賞味期限は?

コストコのプルコギビーフの賞味期限は冷凍しない場合の消費期限は加工日から3日後です。そのため、購入日に冷凍しておく必要があります。

冷凍で保存した場合は2~3週間まで持ちます!このくらいあれば、食べ切れますね!

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コストコのプルコギビーフは冷凍するのがおすすめ!

コストコのプルコギビーフは大容量ですので、最後まで美味しく食べ切るためにも冷凍することをオススメします!

具体的な冷凍方法をご紹介しますね。

①開封し、全体ま混ぜます。ネギ、ゴマ、タレをまんべんなくお肉に絡めることが重要です。

②料理用ハサミなどで下記の画像のようにカットします。(画像は混ぜていない状態なので、カットするまえに全体的に混ぜるとベストです。)カットしたら、小分けにしてラップに包みます。小分けしておくとアレンジ料理を作る際にも大変便利です。カットしないと牛肉が長すぎてラップでまとめるのが面倒です。

③小分けしラップで包んだプルコギを冷凍保存用バックに入れます。冷凍保存用バックに入れる際は空気を抜きながら密封するように意識してください。面倒ですが、小分け後にジップロックなどの冷凍保存用バックに入れることで冷凍焼けを防止し、美味しい状態のままで冷凍できます。

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コストコのプルコギビーフはアレンジ自在で便利!

いくら美味しいプルコギビーフでも毎回同じ味で食べるのは飽きてしまいますよね。

味もしっかりついているので冷凍で3週間持ったとしても同じ味で毎回食べるのは辛いです。

コストコが大好きな皆さんは同じ悩みをお持ちのようで、プルコギビーフのアレンジレシピは多数紹介されています。それだけどんな料理にも変身できるのであれば、魅力は増すばかりですね。アレンジするために買うことも!

特に人気のあるレシピはうどんやチャーハン、肉じゃががありました。

こちら↓でアレンジレシピも紹介していますので、続けて読んでみて下さいね。

プルコギビーフはアレンジ自在!人気は肉じゃが・チャーハン・肉うどん!

コストコのプルコギビーフは大容量のため、いくら美味しいプルコギでも毎回同じ味は飽きてしまいますよね。しかし、このプルコギビーフはアレンジが自...

まとめ

コストコ超定番商品「プルコギビーフ」を紹介しました。

味付き牛肉で冷凍保存ができるというのは本当に有難いです!疲れていて献立が全く浮かばない時ってありますよね。そんな時に我が家はプルコギビーフを出します。

「今日は豪華だね!」なんて言われちゃって…手抜きで褒められるなんて最高です。味付けも甘めなので子供も食べやすいです。

プルコギビーフの魅力は留まるところを知りません。アレンジ料理もたくさん存在します。下味が付いているのでアレンジ料理も味に外れなく、簡単にできるレシピが多いです。可能性無限大のプルコギビーフ!!皆さんにもぜひ試していただきたい商品の1つです。

 

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